Menu sorpresa degustación
Los snacks constaban de pizza, pipas de calabaza con curry, y palito de pan con salsa de soja. Los aperitivos eran sardina y atun marinado, una tostadita de foie mi-cuit y carpaccio de angus nebrasca con helado de zanahoria. Todo bastante correcto.
De primero nos sirvieron pulpo a la brasa con huevo pochado y boletus, canelon de buey con ratatuille. Muy buenos, el canelon excepcional.
Para acabar el plato estrella del restaurante la degustacion de tres carnes, buey frances, angus de nebraska y kobe acompañado de verduritas al dente.
El primer postre fue un digestivo de helado de naranja sanguina con piña y para acabar el menu degustacion un brownie de chocolate blanco con helado de vainilla. Realmente increible.
El local pequeño y acogedor y muy cuidado.
Os recomiendo hacer una visita para degustar carnes de gran calidad y no muy comunes.