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Restaurante La casona de cubas en Cubas de la Sagra
Restaurante La casona de cubas
País:
España
Provincia:
Cód. Postal:

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Añadir vino por copa

Cierra:
Domingos noche
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
4.7
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
4.0
Comida COMIDA
4.5
Precio medio entorno ENTORNO
6.0
RCP CALIDAD-PRECIO
-
Opiniones de La casona de cubas
OPINIONES
2

El buffet, bien resuelto en las entradas, los segundos,carnes (excepto las gambas a la plancha) chuletillas de cordero lechal, solomillos, entrecot, se solicitan al camarero, los postres con mucha fruta fresca y reposteria normal con altibajos, el precio 35€ por persona, bebida aparte, la terraza se encuentra en un buen sitio, han ampliado con un lugar de bodas que da a un lateral del Buffet y el escandalo con el tema musica le quita una parte importante del encanto que tenia.
VINO, aparentemente la carta es corta pero con algunas referencias interesantes y ajustadas en el precio, desgraciadamente nuestra experiencia a sido muy negativa.
En las entradas pedimos dos botellas Palacio de Bornos Verdejo 2006, ya notamos en una de las botellas que los aromas frutales y frescos herbáceos, no aparecen, el paso por boca, seco y sin frescor.
Para los segundos pedimos un Dido 2004 que no tenían y nos inclinamos por un Dido 2003, vino muy caliente, tuvimos que enfriarlo, el vino estaba mal conservado con graves defectos en aroma y sabor, se lo hicimos saber al camarero sin recibir el cambio del mismo, al pedir la cuenta el vino venia en la nota, solicitamos hablar con Maître indicándole que se aviso por dos veces al camarero del problema con el vino, reacciono bien, quitándonos este vino de la factura e invitándonos a una copa en la terraza a cada uno de los comensales (en nuestro caso elegimos unos Gin tonic).

Es un pueblo muy cercano a toledo, el restaurante es una preciosa casa, que su carta pasa sin pena ni gloria con la nueva direccion, en la anterior, el Jefe de cocina,Pepe le imprimia un caracter diferente, la carta de vinos corta y sin sumiller, que queda el entorno y la terraza del verano con un buffet un tanto diferente (veremos este verano con la nueva direccion), un centro con muchas entradas frescas (diferentes ensaladas o para hacerlas) alguna entrada y fin, pero el encanto es en su barra de plancha, gambas grandes y jugosas a la plancha, que recoges en el momento, al igual que los solomillitos recien hechos, y las chuletillas de cordero lechal, como guarnicion unos piminentos del piquillo o unas sencillas patatas fritas, y vuelvo a insistir, el entorno.

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