Pedro Subijana, uno de los padres de la nueva cocina Vasca,y uno de los

Pedro Subijana, uno de los padres de la nueva cocina Vasca,y uno de los pilares de todo lo que se trajina en los mejores fogones del panorama nacional.

Su restaurante en el Monte Igueldo, goza de unas sensacionales vistas sobre el Cantábrico y como decian en un comentario anterior nunca te quieres ir.

Servicio en sala perfecto.El del vino eficaz y pasa desapercibido, como debe de ser.
La ensalada de Txangurro con sandía y flor de cebollino me volvio loca............

Precio acorde con lo tomado y lo servido.He jurado volver siempre que pase por San Sebastian.