La carta presenta platos de aparente clasicismo, la materia prima es de

La carta presenta platos de aparente clasicismo, la materia prima es de máximo nivel y la elaboración presenta geniales e inteligentes toques de modernidad. Cada uno de los platos impresiona y duele acabarlos, desde los aperitivos hasta el último de los postres. La carta de vinos es enorme (vinos nacionales e internacionales) y seleccionada con criterio, aunque el precio es elevado (ENATE CHARDONNAY 234 – 30€). La cristalería y el servicio del vino es inapelable, además el trato con el sommelier es como el que tendrías con un antiguo compañero de la escuela, amable y poniéndose a tu nivel, sin rigideces. Esto se hace extensible al resto del personal de servicio, super-profesional que hace que parezca que comamos en casa de la abuela, eficaz y amable, siempre ofreciendo facilidades y cordialidad. No hay límite, pide lo que quieras y te lo ofreceran de buen grado.
Todo perfecto, excelente e impresionante restaurante.
El precio aproximado es de 90€ por persona (sin vino).