Manteniéndose....

El pasado viernes fuimos a cenar y, podemos decir que sigue siendo uno de los rincones mas correctos para ir a disfrutar a Alicante. Sin grandes pretensiones ni platos elaborados, trabajan con un producto adecuado con elaboraciones simples pero correctas.
La carta de vinos no muy extensa, pero adecuada a la cocina que ofrece...El servicio muy atento a pesar de la multitud en ciertos momentos de la noche...
Lo mas destacado fueron los riñones de lechazo (nunca me voy de alli son probarlos), tan buenos como siempre y las coquinas gallegas muy ricas y frescas...El resto estuvo bien: jamón adecuado, mollejas buenas, croquetas de chorizo y jamón muy ricas, las de bacalao algo menos.....El vino fué un Louro Do Bolo 2007, excelente en nariz y boca; y sino que se lo digan a mi chica...EL postre fué una mousse de chocolate blanco con Brownie, estaba buena...
Un sitio así, bajo mi punto de vista, debe mantenerse y apreciarse...