Soprendente restaurante en cuanto a imaginación, calidad y precio se refiere.
La elección fue el menú degustación consistente en 9 aperitivos, cuatro entrantes, dos medios segundos platos y dos postres además de los petits fours.
El servicio para las 18 personas que estuvimos fue excelente, tanto en amabilidad como en rapidez. La cocina tiene toques de modernidad y elaboración sin llegar a sofistificación incomprensible. En su conjunto el menú está muy bien equilibrado tanto en cantidades como en ingredientes.
A destacar: los corazones de alcachofa con huevo de codorniz y huevas de trucha, la espuma tibia de patata con pulpo a la gallega, la parrillada de mini verduras con aceite de trufa negra y crujiente de pernil ibérico, el filete de cerdo ibérico con espinacas a la catalana y al curri y por último la espuma de yoghour con frutos rojos y helado de lichis y rosas.
Los vinos degustados fueron Blanc Planell y Oda Blanc 2004, Gotim Bru y Oda 2003, Castell del Remei 1780 del 2001 y como "sobaquillo" PX Williams & Humberts 20 VOS, Osborne Porto Vintage 95 y Gramona ví de gel 2004.
El pan podría mejorar.Precio del menú: 45,00 eur (sin incluir vinos). Vale la pena la e