En una tranquila placita de la localidad del Pardo, a unos 50 metros del Manzanares, se apiñan dos terrazas, la del Restaurante El Bodegón y ésta, la del Gala. Las dos ofrecen un menú más que aceptable por 10€, en el que se incluyen los platos "de batalla" más típicos de la zona: callos, cocido, revuelto de ajetes, gamo, chuletitas de lechal...
Diseño o intento de diseño inexistente, servicio de vino inexistente también, por lo que apretámonos unas buenas jarras de cerveza (con el sol de primavera que caía, no era para menos) y el resultado fue satisfactorio pese a las siilas de plástico y la sombrilla "Camy". Por la calidad de la comida que nos dieron, me parece adecuado pagar esos 10€, recuerdo auténticas estafas años atrás en otros restaurantes de más "nivel" de la zona. Cuando vuelva por allí visitaré la terracita de al lado, porque vi muy buenas copas en las mesas y a una familia tomándose un Enate (no descarto que fuese "de sobaquillo").