Diferente

Pequeño local algo escondido en el casco antiguo de Tudela. Decoración con predominio del blanco e iluminación buena. Separación entre mesas correcta. Manteles individuales, servilletas de tela. Correcto menaje. Copas correctas. Servicio atento y de trato familiar. Carta escueta pero apetecible, con recetas modernas basadas principalmente en productos de la zona. 5 tipos de pan a elegir. Carta de vinos sin apenas variedad (tintos de Ribera de Duero, Rioja y bastantes de Navarra) y con precios x2 aprox. Precios sin I.V.A. Servicio consistente en descorche, prueba y primer llenado. El vino precisó de cubitera. La primera copa, no pedida, estaba algo pasada de temperatura.

Almuerzo a base de unos entrantes para compartir:

- Croqueta de txangurro - Buena presentación, con algo de verde para adornar una única croqueta. Para costar unos 2,35€, podría ser algo más grande. Correcta.
- Pencas con foie - Empanadas, con el foie fundido. Por lo que comentaron, muy buenas.
- Cebollas al horno con soja - Con una pipeta para insuflar vinagre balsámico a gusto de cada comensal. Buenas.
- Atún escabechado con tomate - Muy buenos, tanto el atún como el tomate.

Platos principales:
- Atún con salsa de pimiento - Bien, aunque el atún rojo de casa tiene otro color.
- Carrillada de ternera - Por lo que comentaron, muy buena.
- Rabo de toro - Muy bueno.

Postres a compartir:
- Trufas con nata - Algo faltas de sabor.
- Chocolate con frutos rojos - Recuerdo que llevaba algo parecido a un canutillo. Bueno.

Raciones correctas.

Bebimos 5 cervezas, un refresco, 3 botellas de agua de 1/2 l., una botella de un Ribera de Duero de cuyo nombre no puedo acordarme, un par de copas de PX Hidalgo y cinco cafés.

Lavabos impolutos con toallas individuales de algodón.

Sin conocer en absoluto la zona, me pareció un lugar diferente a la cocina tradicional que parecer ser la predominante.

Recomendable dejar el coche en las afueras.