Buna comida en un lugar elegante

Restaurante situado en Guetxo, en Neguri, aristocrático y tranquilo barrio, en un chalet decorado a estilo inglés tradicional. Buen producto y buena realización. Compartimos un arroz con langostinos y boletus sobre cama de Idiazábal. Muy rico y con un estupendo sabor a setas. Quizá un pelín pasado de punto para mi gusto. Los segundos: rape asado con triguros y cigalitas y la americana de estas, el rape muy bien de cocción puede que la salsa algo líquida. Para mí atún rojo a la plancha, un buen trozo y también con un perfecto punto. De postre higos asados con helado de queso y salsa de frambuesas. Suena tradicional pero todo correctísimo y rico.
De vino, un Belondrade y Lurton, verdejo con madera. Me encanta, vaya vino más rico. Con el postre la encargada de sala me descubrió algo novedoso para mí: un vino dulce Itxas Mendi realizado con uva txacolí. Fue un placer inesperado, un vino para nada empalagoso realizado por Ana Comín.