Gran Decepción.
Gran Decepción.
Sábado. Marzo 2013. Comida.
Qué desastre. Comida para dos. Nos sentaron en una mesa que era para 7 como mínimo, tuvimos que juntar las sillas para no parecer enfadados.
Pedimos dos entrantes y dos platos. De los dos entrantes no tenían ninguno, de los platos solamente uno. No pudimos comer lo que quisimos, sino lo que ellos quisieron. La primera elección de vino de su carta, dominio de atauta. no tenían. La segunda, un Pétalos, de Bierzo, tampoco. La tercera hubo que levantarse y ver la cava para ver qué quedaba. Uno de california finalmente, syrah.
Risotto de calabaza: Totalmente insípido
Mousse de Foie: Bien.
Chuleta de vaca vieja: Dura, seca sin sabor.
Merluza con remolacha: De menú del día apañado.
La materia prima y la cocina no están a la altura de su precio. Y el servicio tampoco. Tras el postre, una sencilla tabla de quesos, y un café. Quisimos tomar un segundo café. Serían las 4 y media. Nos dijeron que no, que imposible, que la maquina ya la habían apagado!!
La copa ya ni la pedimos, claro... Un poco hartos quisimos expresar nuestros comentarios al chef o encargado de cocina... y éste se nego a salir, aduciendo que estaba reunido!!! Inaudito.
Pagamos 73 euros por cabeza, los habría pagado de buena gana si hubiese comido bien, pero nos sentimos estafados. Mi recomendación es que gasten su dinero en otros sitio. Mi misión ahora es descubrir en qué se basa la guía michelín para otorgar sus estrellas. El Bal dónsera a 16 de marzo de 2013 no la merece, ni mucho menos.