Decepción

Las opiniones son muy personales, pero si algunas veces voy un poco a contracorriente es con total sinceridad, no por llevar la contraria a los demás. Iba muy bien predispuesto por los comentarios tan positivos que había leído acerca de Gresca pero la verdad es que me decepcionó. Servicio correcto y amable, buenas copas y precios moderados en los vinos. Respecto a la comida, que es lo más importante: carpaccio de pulpo con butifarra negra, de excelente presentación pero insulso; foiegras con soja y cebolla, bien, pero me imaginaba que sería foiegras fresco, no micuit (o entier) con un muy lejano recuerdo de soja; vieiras con camarones y piñones, bien las vieiras (es difícil que queden mal con un ligero pase por plancha), pero no había camarones sino calamarcitos rebozados y sin rastro de piñones (?); sepia con huevas de Kalix (caviar sueco de un pez llamado Siklöja), cebolla y acelga, regular, en mi opinión una combinación muy poco lograda; de postre, coca de roquefort con manzana y lichi, muy rica. Lo comentado + botella 0.37 l Palacio de Bornos + 2 cortados + agua: 92€. Hubo un aperitivo (creo que sardina marinada con setas) pero no petit fours. Un solo tipo de pan, pero muy bueno. Me pareció con una relación calidad/precio justita, al igual que las raciones. Creo que nos equivocamos al no pedir el menú degustación o bien no escogimos bien los platos (no probamos ninguna carne). Saludos.