Trato acogedor y buena materia prima

Acudo por primera vez a este restaurante, que no conocía, gracias a los buenos comentarios en Verema. Está situado en pleno centro del pueblo de El Saler, donde aparcar en día festivo es bastante complicado. Ambiente agradable aunque algo falto de luminosidad para mi gusto. La oferta se fundamenta en una buena materia prima con las entradas típicas de la zona, arroces, pescados y algunas carnes. Eramos cuatro y pedimos una serie de platos para compartir: tellinas, calamar fresco a la playa, fritura de pescado. Todo con buena materia prima y correctamente ejecutado. Para rematar las entradas un arroz meloso de bogavante (dos raciones -son generosas- para compartir entre cuatro), muy sabroso (19,5€ ración).

En el apartado de vinos, carta relativamente amplia (especialmente para lo que es habitual en los establecimientos de la zona) y con notas de cata de los vinos que permiten hacerte una idea de su estilo. Sólo echo a faltar un apartado con Champagnes que ofrezca algunos de pequeño productor y buenos precios. Optamos por un Palacio de Fefiñanes 2007 (fuera de carta y algo falto de expresividad) y por un blanco de la D.O. Valdeorras cuyo nombre no recuerdo ahora. Las copas son correctas. Buen gin-tonic final. Un lugar en el que te encuentras a gusto, comes bien y que invita a volver en más ocasiones.