Cata maridaje.

Un placer divino, cata maridaje en los sentidos. Empezamos por los vinos ( que dejaron mucho que desear ) Por ello voy a omitir la bodega que presento los vinos. Por que creo que tiene mucho mas de lo que ofrecio y deberia de haberlo traido, ya que la cocina era para mas, la presentacion, de la bodega y de sus vinos tambien podian haber dado algo mas de si y poner un poco mas de entusiasmo. La cocina sorprendente la presentacion del primer plato ue todo un derroche de imaginacion una ensaladilla rusa con caviar y atun echo una esfera sorprendente. Un foie fresco con uvas y citricos para quitarse el sombrero. carpaccio de jabali con lascas de parmesano muy sabroso con un ligero sabor a poco. como ocurre con todo lo que te gusta que te comerias un tonel. Y muy rico un risotto con rabo de toro presentado en unas cazuelitas muy simpaticas me gustaron. cafe y copa. y regalo incluido. todo por 32 €.Todo un lujo... Estas iniciativas hacen falta gracias... por vuestro esfuerzo.