Un valor seguro
Forzados por las mentes privilegiadas que dirigen el circo del fútbol que, entre otras cosas, son capaces de hacer comenzar un partido un domingo a las 23 h, nos vimos en la obligación de darle esquinazo a la posible aparición de la pereza saliendo a “picar” algo antes.
No lo dudamos, tras la última buena experiencia de hace meses, a La Malquerida.
Sin cambios en el local ni en la carta. En la amplia sala tan solo una mesa ocupada a nuestra llegada, llegamos a ser cuatro mesas en total, una imagen cada vez más frecuente en los locales de restauración. Ambiente, por tanto, tranquilo, que permitía escuchar de fondo la siempre adecuada selección musical.
Nada más sentarnos, dos dobles de cerveza rubia tirada de forma correcta, acompañados de unos pequeños morteros con unas ricas aceitunas, all i oli y tomate rallado que junto al pan de crujiente corteza y buena miga del que empiezas a dar cuenta en ese mismo instante, forman en conjunto un buen inicio.
Al centro para compartir:
Habitas Baby Salteadas con Jamón. Plato de cumplida ración de tiernas habas y buen jamón que las acompañaba, con un fondo un pelín ácido, quizá por limón, para mi gusto. (adjunto foto)
Milhojas de Berenjena. Torre de láminas gruesas de gustosa berenjena coronadas por mozarella y jamón plancha. Acompañadas de abundante salsa donde predominaba de forma intensa la albahaca completando un buen plato.
Huevos a lo Pobre con Jamón, Setas y Cebolla. Servido en pequeña paella honda dos huevos fritos montados en una montaña de patatas fritas cortadas en finas láminas escoltadas por el jamón y los hongos. Una gozada, a mezclarlo y… más pan por favor. (adjunto foto)
Tomamos un par de cervezas más y un café correcto. Servicio joven, ágil y dispuesto.
En mi humilde opinión, ir a La Malquerida sigue siendo apostar sobre seguro, no defrauda. Comida de “taberneo”, que particularmente a mí me encanta, bien ejecutada y en un entorno propio y representativo.
Fue la apuesta de la noche. Porque de fútbol… mejor ni hablamos.
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Huevos a lo Pobre
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Habitas Baby Salteadas con Jamón
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Una "jartá". La verdad es que para mí resulta esencial en la dieta, no sé que haría sin él.
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en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola De nada, ya me compensarás estas pequeñas "disputas domésticas" de alguna manera.
Respecto a los dobles, son copas de 33 cc. Resulta curioso lo de la denominación al pedir una cerveza dependiendo del punto geográfico en el que te encuentres. En Valencia, una caña es la copa de 20 cc, generalmente.
Un saludo!
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. ¿Pero que este tío es del Barça...? Rápido, dime cómo se borra de la lista de favoritos.
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en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola Un cubo de fregar. Aquí somos aún más animales que vosotros :-)
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Negativo Oti! Soy ché para lo poco bueno y mucho malo que nos da este equipo. Lo que pasa es que el corrector de texto de Aurelio debe habérsela jugado.
No borres, no.
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en respuesta a Fer B. Ver mensaje de Fer B. Buf... has llegado a tiempo, tenía el ratón apuntando ya.
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Menos mal, he cortado el cable correcto, que estrés.
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Una apuesta siempre segura tal y como comentas. Constan desde hace años esta haciendo las cosas muy bien. Además, la selección de vinos que tiene es amplia y con excelentes referencias. Buen entorno, buena comida y buen vino (y cervezas, jeje) son argumentos suficientes para satisfacer al cliente.
Saludos.
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Efectivamente, nunca defrauda. Se notan las tablas. Espero y deseo que aguante el temporal que acecha.
Un saludo.
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Así que este es el típico vaso de zurito valenciano?
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en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola Por alusiones, no son "robados" son "cedidos" gustosamente. Acuérdate de quién es aquí la Jefa, jeje!
Adelanta, adelanta! Que yo no tengo prisa por llegar a ningún sitio ;-)))
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. A ti cuando te pilleeee... Que nos vamos entendiendo... ;-P
