Cena de trabajo con los compañeros de la Universidad. En plena vorágine navideña disfrutamos de la relativa tranquilidad del reservado. Constan y su equipo hacen una cocina de mercado, con una atractiva oferta de tapas y platos en general sin demasiada elaboración pero con buena presentación y materia prima. En el reservado disfrutamos de una mesa amplia y cómoda bien separada de las restantes mesas. Pese a que el local estaba atestado el servicio fue eficiente. El personal es joven, simpático, muy cosmopolita y eficiente. La carta de vinos es buena, tiene buen coperío -casi impensable para los momentos en los que el local está a tope- y se sirve el vino sin mucho ritual, pero en temperatura y en condiciones. Disfruto siempre mucho más cuando voy entre semana o en días no festivos, pero me sigue sorprendiendo como -excepto en el tema ruído- son capaces de gestionar tan bien la masiva afluencia típica de los de los fines de semana y festivos.
Tengo que decir que nunca había estado antes en La Malquerida y quedé gratamente sorprendido. Cena de empresa en una larga cena y con un local a rebosar, grupos grandes en su mayoría, el servicio no se resintió lo más mínimo y siempre fue amable, eficiente y muy profesional.
Entrantes bastante buenos, con esos malqueriditos que tanto me gustaron y esa croqueta de jamón tan rica. De segundo tomé un bacalao bastante rico, sobre todo teniendo en cuenta la batalla que se debería estar librando en cocina.
Copas correctas y esta vez el servicio del vino corrió a nuestro cargo, pero no se pusieron pegas en cambios de copas, etc.
Muy recomendable para grupos grandes.
Constan ha convertido a la Malquerida en todo un clásico del tapeo valenciano. Hace una cocina de mercado, basada en la calidad de la materia prima y con algunos toques creativos. Excelentes croquetas de jamón, también la ensalada tibia con bacon, tomate seco y queso de cabra a la plancha, y los malqueriditos... En cuanto al servicio del vino es increíble que con la enorme afluencia en el local en estos días se cubran sobradamente los estándares.... Tomamos José Pariente y Estrecho 2005 además de un Casta Diva... Eso sí, si se busca tranquilidad, mejor visitarlo en fechas más tranquilas...
Segunda vez que tengo la suerte de comer en este restaurante- taberna valenciana.
Recalco lo de taberna, pues no solo nombre, sino mas bien su decoración, así realmente lo manifiesta, como su ambiente: de grupitos, con su alegría etc. Me encontré a gusto resultando el ambiente como tal, sin caer en tópicos.
Nos acomodamos dos personas en una mesa más bien amplia, cerca de la zona de entrada, donde sin querer pude apreciar, por una parte una recepción perfecta a todos los comensales y por otra la obligación de tener que rechazar a mucha clientela que se acercaba al lugar, sin la pertinente reserva.
En esta ocasión nos decidimos de primero para compartir, unas alcachofas a la plancha y unos robellóns también a la plancha. Muy buen nivel, con raciones más que generosas.
De plato, ambos comensales nos decidimos por mollejas de cordero, rebozadas con almendras y acompañadas de pimientos rojos: perfectos los pimientos, donde se agradeció el estar los mismos sin pasar por una conservera y las mollejas en trozos generosos (esto va en gustos, pero a mi me gustan así) con un buen punto. ¡Ah¡ otra vez raciones más que grandes: grandísimas.
No tomamos postres.
Carta de vinos ya definida en anteriores comentarios, tomando un Rafael Cambra, monastrell 2006. Servicio adecuado.
El servicio de sala, joven con predominio de chicas, adecuadamente uniformados y lo más importante, con unas ganas tremendas de agradar y atender.
Una taberna para tener siempre en la agenda.
Amplia variedad de tapas y raciones (todas bastante ricas), y extensisima carta de vinos (servidos correctamente). Eramos 4 y tomamos ensalada de pera y queso de cabra (muy rica), croquetas, envueltos de morcilla, malqueridos (tapa de langostinos), sarten de huevos con ibericos, 2 postres y cafes. Total 90€ sitio donde la relación calidad/precio es correcta y siempre sale uno satisfecho.
Salida improvisada el Domingo noche decidimos ir a La Malquerida. Bonito entorno y preciosos los cuadros en azulejo. Nos sentamos frente a Baco y nos dejamos aconsejar. Cocina mediterránea con amplitud de tapas y amplia también la carta de vinos.
Tomamos los siguientes platos:
- (2) Malqueridos. (3,16 € x 2)
- (2) Envuelto de morcilla. (4,01 € x 2)
- Mollejas de cordero con ajos tiernos. (10,17 €)
- Carpaccio de Buey. (10,17 €)
- Hojaldre de lubina. (9,63 €)
- Coulant de chocolate. (3,50 €)
- Chupito de orujo de hierbas (Inv.)
Bodega:
- San Roman 2003. (32 €)
* Quedamos muy contentos en nuestra visita. Las tapas estan muy bien elaboradas. La carta de vinos está diseñada con muy buen criterio. Servicio atento y excelente RCP. El único "pero" fué que el vino estaba subido de temperatura ya que el dicho vino les habia llegado esa misma tarde de viaje. Sin decirnos nada nos sacó una cubitera con hielo que aceleró el proceso de enfriamiento. Por lo demás todo OK.
Un saludo.
Cena de tres amigos repudiados.
Buen local con buen ambiente y simpático servicio.Sábado por la noche y lleno, nos sentaron en una mesa lo suficientemente espaciosa, allí esperaba un plato con un cuenco de aceitunas, otro de tomate y un tercero de ali olí que junto una cesta de pan y unas cervecitas empezamos haciendo boca.
De entrantes pedimos un envuelto de morcilla para cada uno(sencillo pero sabroso), continuamos con un plato de mollejas de Cordero(a mi no me van mucho estos platos, pero estaba rico), después nos hicimos para cuidar la dieta una cacerola de patatas a lo pobre con setas.
Por ultimo un entrecot con aroma a olivo(si no me equivoco) trinchado para el centro.También para compartir dos trozos de tarta, una de chocolate y otra de tiramisu.
Una botella de agua y otra de Dido.
Buen local para cenar sin sustos de ningún tipo.
Restaurante de comida de la de verdad, sin grandes pretensiones pero muy acertado, tanto en el trato, como en los vinos RCP y el producto trabajado (de mucha calidad). Ambiente juvenil y desenfadado, aunque solo he estado una vez, ya se ha convertido en visita obligada.
No recuerdo bien la comida per bebimos: Mauro (excelente) Gramona 3 lustros (un clásico) y dolç de mendoza (en su momento)
Jueves noche y el local casi lleno, habiendo pasado por la puerta de otros casi vacios.
Esto es un detalle importante.
Del local no voy a añadir nada, ni siquiera de la acústica.
Las mesas cómodas y amplias, sin ser grandes, ya que en cada una de ellas ponen dos servicios solamente.
La carta de vinos muy extensa, bien organizada y equilibrada. Con mucha referencias interesantes. La carta de platos también amplia, con bastantes opciones para comer, si acaso algo escueto el apartado de pescados.
Tomamos, entre tres personas, un plato de jamón ibérico, un milhojas de berenjena, unas chuletas de cordero a la brasa, unas chuletas de cordero empanadas con parmesano y perejil y crema de mostaza y magret de pato. De postre un coulant de chocolate con crema inglesa.
Todo bastante bien,con algún matiz, en cuanto al magret, me hubiera gustao menos hecho. Faltó preguntar.
De vino Beryna, ya sabeis lo que es.(16 euros)
Buena RCP, muy buena atención, envinado de copas y cubitera, pero nada más con respecto al vino.
Sigue siendo un lugar interesante para ir de vez en cuando.
Cena concertada con antelacion al precio de 35 e. comensal,eramos 20 personas y nos atendieron muy bien,en un apartado del local ,en el que estabamos solos,con respeto a la cena nos pusieros al centro varios platos de fiambre iberico, ensalada de queso de cabra , unas crepes de verduras (muy buenas) y para terminar solomillo trinchado ,el comentario de todos es que estaba un poco seco y que habia poca cantidad,de beber se puso vino cune y de postres un variadito de tartas.en fin un buen sitio para celebrar reuniones numerosas,