Una gozada!

No sé cuántas veces ya he estado en el Riff a lo largo de los últimos 10 años de su existencia, tanto con mi familia como por compromisos profesionales (al menos 40 sin contar los tiempos del Ángel Azul), y siempre me parece un privilegio poder disfrutar de las delicias de Bernd y del ambiente y el servicio de este restaurante.

Hoy estuve con un cliente y comimos el rabicol con cigalitas (espectacular) y la cazuela de gambas con verduras (excelente). Nos gustó el detalle de Bernd de partir el plato principal, dado que no os pudimos decidir. Primero nos sirvió medio plato de rape, sabrosísimo, y luego el cordero cocido 36 horas con tomates de sabor. Lo pido cada segunda vez que voy yes una apuesta segura.

Todo ello regado por un buen vino blanco bien aconsejado por Paquita y servido a la temperatura perfecta.

Como comentario final, el cual es subjetivo como cualquier otro, ya es hora de que a Bernd le den la segunda estrella!!! He comido en todos y cada uno de los demás restaurantes con estrellas de Valencia, y el Riff para mí está claramente un punto por encima del resto.