Diviértete en Benasque...y come en Anciles

Por consejo de mi amigo Oscar Somontano, y aprovechando mi estancia por esos lares, acabé por rendirme al encanto de este restaurante; su entorno, su comida, su...en fín; todo.
Anciles bien merece una visita con calma. Pasear y disfrutar de cada esquinita y cada rincón de este precioso pueblecito, situado a tan sólo un kilómetro de Benasque. Y parece que nos perdemos en el tiempo y distancia de todo el bullicio del turismo invernal que ahora por ahí abunda.
El restaurante ya bien merece el contemplarlo: la vivenda, el comedor y, llegado el caso de que amemos realmente el vino, Javier Pardo, quién ejerce de sumiller y lleva todo con excelente temple y mano, nos obsequie con una visita a la sala donde está situada en la casa la bodega. Como se verá en la carta, extensísima: desde luego que imperan las referencias aragonesas ( Somontano, Cariñena, Campo de Borja...); pero también hay una buena (muy buena, diría yo) representación de otras D.O.'s ( Rioja, Ribera, Toro, Priorat, Cava...). Excelente en la zona.
En la comida, basada en la carta y en que éramos dos comensales, de primero optamos por el revuelto de la casa (bueno) para mí y unas migas para mi señora (más buenas). Luego en los segundos, civet de jabalí (para un servidor) bueno, aunque reconozco que lo encontré un poco salado. Y eso que yo a veces me paso...
Mi mujer eligió el magret de pato (lo más bueno, al punto. Riquísimo).
Total, que en el llantar, acertó mi mujer de nuevo. 2 a 0!!
No pedimos cafés. Los postres, muy ricos (perdóname, Javier. No los recuerdo ahora, pasado el tiempo) Acompañó la ocasión unos PX excelentes (detalle de la casa) y para la comida, no nos volvimos locos entre tanta referencia, y fuimos a lo seguro. Un excelente Viñas del Vero Secastilla 2005 en óptimas condiciones de consumo, muy rico. Pedimos un enfriador, eso sí, debido a la cercanía con el fuego a tierra y un radiadorcito que teníamos justo pegado en la mesa (anda que íbamos a pasar frío!!). Arreglado el problema y disfrutado el vino, sin contemplaciones.
No quiero dejar de pasar el buen hacer del servicio; atento y preocupado en no descuidarse de los detalles.

Gracias Javier, por todo lo disfrutado y todas las atenciones.
Imprescindible en Benasque.