De segundo chuleton.
Restaurante situado en el parque de las piscinas de Villacarriedo, rodeado de una gran arboleda. A primera vista da la sensacion de entrar a un tipico bar de pueblo, pero nada mas entrar al comedor te encuentras con un lugar agradable y acogedor, decorado en madera y separado en dos alturas por unos escalones,una gran alacena preside la sala con una gran seleccion de destilados, mesas, vajilla y cristaleria correctas. Tambien disponen de un reservado para celebraciones mas intimas y de terraza en verano.
Dia entre semana y como casi siempre lleno, conviene reservar.
Dos comensales a la mesa, mientras elegimos nos traen unas tostas de pate con cebolla caramelizada de aperitivo, para compartir un escabeche de bonito 12€, muy rico y generosa racion y de segundo como es habitual en mis visitas, chuleton de vaca vieja que pesó 1,300kg 36€, sin duda de la mejor carne que se puede probar en la region.
En el apartado de vinos me he dado cuenta que con la carta viene una escueta selecion de riojas y riberas, hay que pedir la buena, aunque sin duda lo mas recomendable es dejarse aconsejar por Fonso, alma mater del restaurante y un enamorado de los vinos, esta vez nos decantamos por un Pago de Santa Cruz 04 30€, bastante bueno y correctamente servido.
Sin hambre para postres , terminamos con unos cafes y un par de GTs de G´vine y Blue Ribbon con Fever Tree, estos ultimos invitacion de la casa.
Una de las mejores opciones si se visita Cantabria.