De capricho
Tras atravesar con dificultad la abarrotada barra llegamos al insonorizado salón para comer cuatro personas. Elegimos los platos principales y nos dejamos aconsejar para entrantes y postres.
Entrantes idénticos para todos los comensales: sopa de manzana con helado de torta zamorana, AOVE y pimienta rosa (combinación de sabores magistral), y pulpo a la brasa con ajoblanco y patata asada con pimentón (excelente materia prima).
Como platos principales, lechón confitado, bacalao pochado, solomillo de ternera sayaguesa y foie. Todos buenísimos.
Dos ricos postres para compartir: queso con arena de jengibre, mango y helado de violetas, y chocolate con avellanas y helado de aceitadas.
Un estupendo Almirez 2015 (28 €) acompañó a la perfección.
Buen servicio.
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en respuesta a jacomur Ver mensaje de jacomur No nos paramos en la barra pero la cantidad de gente que había en la misma lo dice todo. Un saludo.
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en respuesta a Víctor Sánchez Ver mensaje de Víctor Sánchez Su barra no me la pierdo cuando voy a Zamora. Saludos de un adicto a Zamora.