Demasiado estrés el que transmiten las camareras, carreras, resoplos, y

Demasiado estrés el que transmiten las camareras, carreras, resoplos, y sin necesidad ya que no éramos muchos y estábamos atendidos por tres camareras. Las mollejas de lechazo muy ricas, el pan también muy bueno, sin embargo el lechazo se quedo frío a los cinco minutos de estar en la mesa, dicen los entendidos que esto le ocurre a los asados que están pre-asados y que al darles el ultimo golpe de horno se quedan bien por fuera pero por dentro no les llega bien la temperatura y se enfrían enseguida, supongo que algo de esto habrá sido. Postres caseros buenos. Dos pax 108.-€ (Pago de Carraovejas crianza 24.-€)