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Restaurante Milán en Valencia
Restaurante Milán
País:
España
Provincia:
Localidad:
Cód. Postal:

Añadir tipo de cocina

Añadir vino por copa

Precio desde:
9,00 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Nota de cata PRECIO MEDIO:
42 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
6.5
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
5.6
Comida COMIDA
7.9
Precio medio entorno ENTORNO
5.6
RCP CALIDAD-PRECIO
6.6
Flan de horchata y fartons con helado de horchata
Vino DO Valdeorras
Torrija con helado de vainilla
Huevas de sepia
Mero
Clotxinas
gamba roja
boquerones
calamares
dorada
chuleton
aperitivo
arroz caldoso
rémol
calamar
lacon
croquetas
aperitivo de la casa
Opiniones de Milán
OPINIONES
23

Mesa para tres que por reserva a ultima hora nos colocan entre la puerta de la calle y la de la cocina, bajo de la pequeña barra del bar. Esto es lo que tiene la confianza. Solo quedaba una mesa libre -pero reservada-, el resto a reventar.
Acuden dos personas más que se tenían que esperar al segundo turno pero como eran amigos, lo hablamos y dado que la mesa libre y reservada eran más de las 3 y no habían venido, le pedimos a Santi de cambiarnos y cogemos las copas de vino y nos trasladamos a la mesa. Aún no habiamos hecho mas que reservar la fabada (plato de cuchara del día) y sin haberla servido aún, pues va y llegan con retraso los de la mesa. De nuevo la confianza y que además la tenían reservada y que era Tino Costa (qué gran gol el suyo ayer en copa) pues unas bromas, una foto, y Santi nos pide (de nuevo la confianza) si podemos ir "al reservado" que es ni más ni menos que salir del restaurante e irnos a la calle de al lado donde antes había una carnicería y que ahora tiene algo así como un casal fallero. Pues copas de vino y botella en mano, por la calle, nos cambiamos de local, donde por supuesto estabamos solos y eso que ganaron los fumadores. Lo mejor era ver a Santi corriendo por la calle y encargandole las cosas por WhatsApp. Lo más importante es que comimos bien y lo pasamos bien.

Al centro y para 5 comensales(2 platos de cada): jamon muy correcto (y más a las 15.30 h); ensalada de huevo duro, bacalao, tomate (todo cortado muy menudito) muy buena; pulpo (muy bueno) con cachelos. Fabada x 3 (muy buena y eso que venía de estar en asturias) como todos los platos de cuchara que tiene; 1 de lenguado de buen tamaño y servido limpito, 1 de merluza rebozada; fruta cortada (poca variedad, mucha cantidad) x 1. Plato de queso de oveja curado hecho con cuajo potente, muy sabroso, con su puntito picante. Cafés x 3 (cortesía de la casa). Tres aguas con gas y 2 cervezas también cortesía.

Para beber, con tanto trasiego y retraso de empezar a comer, acabamos bebiendo más de lo esperado: un buen Traslascuestas crianza 2009, gustó menos el Avan Nacimiento 2010 y al final 2 de Carmelo Rodero 9 meses cosecha 2011 aceptable. Para el postre 2 x Finca Antigua Moscatel muy frío al principio y mejor al final.
No me atrevo a puntuar el entorno porque no sé de cual entorno de los varios asistidos con la confianza compartida. El precio total viene muy condicionado por la bebida.

Local , ya descrito con anterioridad, y la efusividad de David tambien , Cuando se va a este tipo de restaurantes , ya se sabe que es para comer como en casa, La carta es cantada Esta vez eramos cinco, y nos pedimos:
Calamares en salsa (24e.) nos puso 5calamarcitos, supongo de ahi el precio
Potaje de garbanzos , dos raciones (26e.)
Lomo de merluza al horno con patatas , dos raciones(34e.)
Solomillo de ternera (24e.)
5 de pan (5e.
Creppes de helado turron (5e.)
Ensaladilla rusa (6e.)
Cava juve y camps (26e,) dos cafes infusion y agua
Todo con iva 160e.

Local pequeño (de un antiguo bar más pequeño) que tenía el padre y que ahora lleva en el comedor su hijo, Santi, que más que recomendarte los platos te los vende como si lo hubiera pesacado y cocinado él mismo. No hay carta porque aunque hay algunos platos clásicos, fluctúa mucho según mercado y porque te perderías la efusividad y familiaridad de Santi.
El problema son los vinos. Es una pena que para elegir el vino te tenga que traer los 3/4 posibles blancos o 6/7 posibilidades de tinto, en botellas a la mesa. También los cambios aquí son constantes. Lamentable.
Hoy no hay plato de cuchara (siempre es una buena opcion pero conviene encargarlo). El comedor lleno y una mesa esperando en viernes medio dia y no hay menú. Mesas colocadas sin que quepa un alfiler. Cuberteria, copas, cambio de platos.. normal.
Olivas arbequinas cortesia. 2 cervezas. Pan normal Comida para 3.

Jamon de jabugo al corte, buena racion y buena calidad, 3 croquetas de jabugo buenas y 3 de bacalao aceptables. Docena de gamba blanca fresca (los bigotes largos que no se rompen) de tamaño correcto y con la plancha y sal justa (prefiero la roja). Acompaña un Pazo Barrantes 2011 (albariño cumplidor) después de que el elegido en primer lugar se hubiera acabado.
Principales: lomo de merluza plancha (buen sabor y textura) con verduras, loncha de pez espada en pequeña ración normalito; chuleton de Lugo de buen tamaño con un poco exceso de sal pero muy sabroso, practicamente sin guarnición (que se hubiera quedado). Acompaña un Cantos de Valpiedra 2006 reserva (ver nota cata).
Crepe de manzana con chocolate caliente bueno, puding casero bueno.
2 cafes. 2 orujos hierbas y un Nectar PX (ver cata).

Una más que buena calidad de comida y que lo sacaria de buen restaurante del barrio el corregir detalles como: mesas no tan juntas, pequeña carta de comidas (más los extras del día), cambio radical en los vinos; poner un aceite de calidad y marca; preguntar el punto deseado de la carne, preguntar como ha estado... Lo que a veces se llaman tonterías pero que cuando ya has aprobado puedes sacar sobresaliente.
En cualquier caso se vuelve porque la comida lo merece.

Local pequeño, con las mesas prietas, con escasa separación de las mismas, con lo que te enteras de la conversación del vecino (yo me entere del "temita" de la pareja de al lado). Una pena, ya que la comida es buena, con buena materia prima.

Tomamos ensalada de bonito, tomate y huevo duro, quisquilla y blanca blanca (la quisquilla buena pero la gamba blanca dejaba mucho que desear), vieras, calamar a la andaluza y ensaladilla rusa.

Vino blanco de Rueda.

Postre (variado de tartas) y cafés.

Cena para seis personas.

Primera impresión: demasiadas mesas para tan poco espacio.

El jefe de sala nos ofrece, correcto en las formas, las entradas a elegir. Todo muy predecible.

Escogemos las anchoas y boquerones sobre base de tomate (matrimonio), bastante bien, croquetas de jabugo, buena calidad pero mala presentación y sepia plancha. Muy fresca, pero al "módico" precio de 26 €...desproporcionado.

Como plato principal, pierna de cordero...muy buena.

El servicio de vino, realmente malo, tuvimos que pedir la carta en varias ocasiones, realmente escueta y con las imagenes de la etiqueta impresas (detalle que personalmente no me gusta). Pedimos un Pago de Capellanes...nos indican que no tienen...pedimos un Enrique Mendoza...y cuando vienen a servirlo, nos preguntan si no preferimos un Merlot...decimos que no...e insisten (con riesgo por su parte)...claramente denotaba que tampoco tenían...finalmente bebemos el Marlot. Correcto.

Uno de los comensales es cliente habitual, y tienen un par de detalles con nosotros. Trato familiar.

En resumen, y aunque la valoración no sea demasiado positiva, un lugar para ir, al menos una vez.

Ambiente a mitad de camino entre casa de comidas y restaurante.Local pequeño, pero bien aprovechado.Sin lujos, pero con mesas amplias y cómodas.Nada destacable en manteles,cubiertos y cristalería.Ahí se va a comer.A difrutar de lo que Santi recomienda.Nada de cartas.Sobran.!Qué detalle de explicación de los platos!!Qué pasión la del chico!.
En mi última visita a cenar un sábado, comimos,como siempre, de maravilla.Tomate del Perelló,maduro,jugoso y sabroso.Sepionet fresquísimo a la plancha.Gambas de buen tamaño y mejor sabor.Y de plato Rémol, grande,en su punto, muy fresco.De postrew un cabrales auténtivo(qué difícil es poder decir eso).Para beber una joya, Dominio del Cuco.Cafés y copas invitados.Total 120 eur para dos.La vez que más caro he pagado(por las gambas,claro).
Un sitio más que recomendable, de los que escasean por su honestidad,cantidad, y relación c/p.
Yo soy asiduo.!A!Algunas veces queda un platito de cuchara.Eso ya es tener suerte.Y que Santi te lo ofrezca.Ahí ya la cosa se pone muy seria.Gazpacho de liebre,escabeche de bonito,Alubias.Lo dicho,para comer de verdad.

Primera visita.Tomamos rebollones en salsa,y fritura de pescado( el pescado muy fresco).Buey a la plancha(sabor genial). y Caldereta de cordero con setas(espectacular).Dos cervezas ,una copa de Muga Crianza y de postre flande cafe( exquisito) y sandia.
Volveremos.

Hace un par de años que no he ido, pero tengo un buenísimo recuerdo de aquella vez. Es una cocina sencilla, buenas materias primas, pero con buena mano en la plancha, y éso últimamente no se suele encontrar a menudo.
Trato cordial, familiar, te hace sentir a gusto. Servicio del vino correcto pero apenas tienen variedad.Sin dudarlo volveré.
Buena RCP

No está nada mal este restaurante.

Por poner un pero, la excesividad fogosidad del "capo" a la hora de venderte el producto y la pobrísima carta de vinos.

Buena RCP. Recomendable pese a todo.

Cocina sin complicaciones, con muy buenas materias primas: carmes y pescados. Ensalada de perdiz escabechada: muy sabrosa la perdiz,no obstante a mejorar el corte y la variedad del "verde". Sepia a la plancha sabrosisima, pero algo subido de precio el plato.A destacar: excelente paletilla de cabrito lechal: una gozada. Raciones de los postres abundantes. Carta de vinos inexistente, como el servicio del mismo.Tomamos un Rioja crianza Loriñon, a indicación del maitre. Trato muy familiar y agradable.RCP,en general,correcta. Un lugar a repetir.

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