Una excelente comida de domingo.

Este domingo acudimos al restaurante El Mornell al que ya le tenía ganas desde hace tiempo. Había oído hablar muy bien de él y, aunque esto es peligroso porque se crean altas expectativas, el resumen de la comida fue de sobresaliente.
Ubicado en una de las calles repletas de restaurantes de El Palmar, El Mornell es un bonito local de cuidada estética, cómodo mobiliario y, al menos nuestra mesa, estaba bien ubicada y separada del resto.

Cocina tradicional con el pescado como protagonista, elaboraciones tradicionales valencianas con alguna licencia más moderna. De entrantes tomamos unos salmonetes fritos exquisitos, mínima intervención del cocinero sobre un producto donde la calidad lo es todo. Unas patatas bravas bastante buenas, unos calamares a la romana perfectos de rebozado y fritura y unas croquetas de chipirón que, para mi gusto, fueron lo más flojo de la comida, por el exceso de sabor de la bechamel sobre el del chipirón. No obstante, el conjunto me parecieron unos entrantes exquisitos que combinamos con un poco de pan, tomate natural triturado y un all-i-oli perfecto.

De plato principal tomamos dos arroces, un arroz meloso con vieras y verduras, bastante bueno y un arroz del senyoret de excelente sabor. Potente y con el arroz más suelto que el meloso.

El servicio del vino fue atento y las copas correctas. El servicio del restaurante es amable y son rápidos en todo los que fuimos pidiendo, a pesar de tener local lleno hasta los topes.

Un lugar al que pienso volver, por la calidad de la comida, el buen servicio y la relación calidad precio.