Valencia Cuina Oberta 2012

Acudimos a comer a mediodía con el menú de Valencia Cuina Oberta 2012.
Pedimos :
Ensalada de Cous-cous, buena pero poco imaginativa.
Coquille de fruit de mer: muy buena
Steak Tartare: sensacional.
Para beber solo bebí vino yo, y me ofrecieron ( de acuerdo con las preferencias que me solicitaron sobre el vino que me apetecía tomar por copas) un tinto de DO. Mencía: Men de Mencía ( sabroso y con buena acidez y final). Me dejaron la botella y solo me cobraron una copa.
Comparto con otra valoración que sus postres deben mejorar
La atención y el servicio impecables.
Para repetir.