FALTA DE DETALLES
Me habian hablado muy bien de este restaurante, asi que fuimos a probarlo, mesa para 2, lo primero que me sorprendió es que no tienen manteles, hay los pasacaminos, que la verdad es que los encuentro incomodos, y las servilleta de papel (negras, pero de papel), pedimos de primero un rissoto de parmesano y trufa blanca, el arroz en su punto muy gustoso de parmesano, aunque no se si se les olvido la trufa blanca, porque no sabia a trufa, racion un poco justa pero buenisimo, tartar de atun (excepcional el mejor que he probado en años, de segundo entrecot de vaca (buenisimo, pero lo que no me gusto es que de guarnición habian patatas fritas, no sé, unas verudras me hubieran gustado más, aunque la carne era buenisima) y abanico de solomillo iberico con manzano, tambien muy bueno pero lo mismo que el otro, solo habia la carne y dos trozos de manzana, digo lo mismo, la carne buenisima, pero.... dos trozos de manzana??!!. Postre tiramisú y hojaldre de queso, muy bueno, vino enate gewurstraminer. (no hay petits fours). Mi valoración es un poco baja por lo de las servilletas, guarniciones y falta de petits fours.