Era la noche de reyes y como teníamos los deberes hehcos decidimos ir a cenar al Terrabacus.

Como siempre nos acogieron con mucha delicadeza y atención.

Lo único que me molesta de este local son las sillas, las cuales son como una especia de tamburete un poco alto, por lo que las piernas te quedan colgando en exceso y no acabas de encontrar la postura ideal.

Por lo demás no hay quejha alguna.

Pedimos los siguientes platos:
Timbal de patatas y butifarra negra; muy bueno aunque no soy fan de la butifarra.
Migas camperas; las probé por primera vez y estaban buenas.
Terrina de rabo de toro; aunque no lo probé la impresión que me dió es que estaba muy bueno.
Robespierre de pies de cerdo; según mi mujer excelente.
Atún con costra; bajo mi opinión, de los mejores atunes que he probado, a la espera de ir a Palma de Mallorca con Pelos para probar otro que espero que sea mejor.
Para beber el tinto Puntido 2006 100% tempranillo, un excelente vino para el rabo de toro y para el Robsepierre, expresando todo su buen hacer con notas de frutos del bosque muy maduros, especias y pimienta, evolucionando muy bien durante la cena.

Finalmente y como es habitual en nosotros, buscamos una excusa para tomar vinos dules y la encontramos con un helado de cacaco con pimienta rosa, lo que justició que pidiésemos un P.X., un Tokaji y un Sauternes.

En esta ocasión, el regalo de reyes lo recibimos la noche del 5 de enero.

El Terrabacus és un restaurant d'aire modern i que es basa en un model de mitges racions i algunes tapes amb molt bona varietat de plats i una dedicació al vi d'un nivell més alt del què sol ser habitual.
Pel què fa al menjar, ho resumiré dient que les opcions són moltes i variades (uns 30-35 platillos diferents) i, particularment, em costava triar perquè tot feia bona pinta. després, un cop amb les plats a davant, la impressió en general va ser que esperava una miqueta (només una miqueta) més. La qualitat general era molt correcta, però sense arribar a excel·lent.
Pel què fa al vi, en canvi, començant per una carta espectacular (amb una selecció de vins a copes molt bona i extensa) i continuant per un molt bon servei, el nivell va ser altíssim per un local d'aquest estil. Preus força ajustats (botiga +30-40%).MOLT BÉ!
Bona opció per gaudir de bon menjar i millor vi.

Tercera opción esta noche, tras Mas Bacus (cerrado hasta el lunes 31), La taverna del clinic (sin mesa en el turno de las 22), optamos por Terrabacus.

Lugar sin complicaciones pero con buen y muy atento servicio. Muy buena oferta de vino.

Antes de cenar, me tomé un dry martini correctamente preparado. Nada que ver con el mejunge que intentaron colarme en Pepe Vieira Camiño da Serpe(comentario ya hecho y con comentarios posteriores de otros foreros recien registrados a los que todo les pareció lo mejor que jamás de los jamases han probado, todo ello dicho sin acritud)

De comer:

Salmorejo (poco ajo para mi gusto y algo líquido de más, pero rico de sabor)
Patatas bravas: buenas
Timbal de butifarra negra y patata: bueno
Bombones de foie: curiosos pero flojitos
Atún muy bueno, un lomo grueso poco hecho.
Bacalao con butifarra negra, buen morro de bacalao
Pies de cerdo (no los probé)
De postre:
Helado de chocolate con mermelada de naranja y pimienta rosa: rico

De beber:
Corullón. Bierzo del clan de los Palacios, muy bien servido.

Buen café

Entramos al mediodía de rebote, ya que lo que pretendía era comer en El Velódromo que, finalmente, abrirá sus puertas el próximo domingo 12.

Más de beber que de comer, bastantes referencias a precios razonables. Bebimos un Secastilla 2005 (Somontano, garnacha) en buenas copas y a temperatura adecuada. Para acompañar la bebida comimos un tataki de atún, bastante bueno (una minitapa), yo probé el steack tartar (se agradece que no lo hayan puesto en la moulinex), sabroso que acompañan con yuca frita. Mi compañero de aventuras probó el atún en costra que le pareció bueno.

Sin postre una vichy de 1/2 y con cafes (a mejorar), 80,25 euros.

Lugar incómodo (las mesas y las sillas no se llevan bien, como si fueran de tallas distintas). Servicio lento.

Fuimos a probar con cierto recelo, por si era un sitio más de los que van de enoteca gastronómica y te toman el pelo, y la verdad es que salimos bastante satisfechos. Local cómodo (zonas para fumadores y no fumadores) y servicio bueno: rápidos, agradables y muy amables sin ser empalagosos. Los vinos a precio de tienda + 3€ o bien una buena selección de vinos a copas, copas Spiegelau (no pude ver si había variedad en función del tipo de vino escogido, sólo pude ver unas copas estándar cuando te sirven el vino a copas y otras con mejor pinta cuando pides la botella entera). Bien el sumiller, me gusta cuando puedes hablar un buen rato con él aunque el local esté casi lleno. Buen pan (nada de pan recalentado que al momento se queda gomoso). La comida se basa en unas pocas tapas y después en medias raciones. Buen nivel en general y precios razonables. Lo que tomamos estuvo muy bien: piruletas de micuit rellenas de pistacho y rebozadas con arroz frito, timbal de patata y butifarra, foie con salsa de trompetas de la muerte, raviolis de setas, foie y trufa (qué sabor de boca más rico te deja la trufa…), tataki de atún con salmorejo y una pequeña selección de quesos europeos (algo pobre: brie, parmesano, comte y stilton, además dos de ellos no eran los que indicaba la carta). Para beber, vinos a copas. La única pega son los platos que te cantan fuera de carta, como en otros sitios son los más caros y por no preguntar te la clavan (aquí nos pasó con el foie y en la Taverna del Clínic con unas vieiras). Otro pequeño detalle que no me gustó nada: cuando me quedaba un trocito de queso azul Stilton para acabar el sumiller me ofreció una copita de Oporto, que luego me cobraron a más de 3 euros.
En resumen, la sensación que me quedó al final es que tienen ganas de agradar, de hacer las cosas bien y de que el cliente salga contento, y eso es de agradecer.

Yo no se lo que dan en valencia o en madrid pero os aseguro que terrabacus barcelona no tiene nada que ver copn los comentarios que acabo de leer aqui.la propuesta que nos hacen en vinos es excelente con doscientas iy pico de referencias muy interesantes, y el servicio es muy profesional hasta diria poco usual visto lo que hay en la mayoria de restaurantes, yo sigo hiendo y recomendandolo y no me fallan.
os recomiendo a todos que vayais a disfrutar de una propuesta muy seria y a la vez divertida