Me llevaron a cenar a este pequeño local, alabándome sus especialidades, pero la verdad es que todo fue más de lo esperado.
Un pequeño y acogedor lugar que si no lo conoces pasa por un bar de la zona, llegamos tarde, ya empezaban a recoger y llama la atención la amabilidad y el acogimiento, no poniendo ningún reparo por lo avanzado de la hora y más para un día de diario.
El local cuenta además de una barra para el tapeo diario, con algunas pequeñas mesas para poder comer.
Entras y lo primero son una montaña de cajas de vino de gran calidad.
Unos jamones de bellota y lomos te reciben en la barra, sobre esta ves latas de aceite, muchas conservas de calidad y unas bandejas de tomate, producto del que es un especialista, como se trae los tomates de distintos sitios, en invierno los RAF de Almería y en verano, los tomates de verdad de unas huertas cercanas a Madrid que le sirve regularmente, se queja de que le faltan por llegar esos tomates unos 12 días, pero te coloca unos de ensalada con sal y un aceite, tremendo.
Quesito puro de oveja, jamón, lomo, y unas pijotas frescas para quitarse el sombrero, luego cualquiera de los cortes de carne que tiene, y mucho mercado y fresco.
Luego remata con su pudín de café.
Un lugar con muy buena materia prima, buenos vinos y un trato muy cercano.
RCP excelente.