Staging ::: VER CORREOS

Acabado de leer el comentario anterior, recien escrito por Jerónimo, me presto a dar mi opinión sobre este local visitado justo después de pernoctar en la Fonda Rigà, perteneciente a la misma familia. He de decir que nosotros salimos bastante satisfechos. El local tiene buenas vistas, como ya se ha comentado, a nosotros nos situaron en una de las mejores mesas del local. El servicio correcto, pero con algun camarero joven algo inexperto. Mesas correctas en cuanto a menaje, etc... Copa de cava y montadito de pan con tomate y jamón de pato como aperitivo cortesía de la casa.

Los platos bastante bien resueltos, quizás algo más refinados que los de la Fonda Rigà pero comparten las mismas raices y la misma tradición culinaria familiar. Esta fue nuestra selección:

- Ensalada de espinacas, tomate, anchoas, oliva negra y queso "els tilers". Correcta, las anchoas buenas y de buen tamaño, así como el queso. El tomate, por el contrario no sabía absolutamente a nada, parecido a los que puedes comprar a 1€/kg. en cualquier supermercado.
- Raviolis de patata con butifarra negra y ceps. Muy buenos, quizás un poco más calientes aún hubiesen mejorado.
- Como segundos platos, yo me decanté por un mar y montaña de pies de cerdo con albóndigas de rape, muy rico y meloso, para mojar pan.
- Mi acompañante pidió arroz de pals con sepia y ceps. Muy rica, ración abundante.
- Para rematar, compartimos dos postres de pura lujuria: buñuelos rellenos de chocolate y chucho casero de crema, hecho al momento. Los dos espectaculares.

Para beber nos decantamos por un Dido de Montsant, a temperatura correcta y en buenas copas, a 19,80€. Descorche, cata y primer servicio. La carta de vinos bastante completa, con vinos detallados por D.O. con especificación de los tipos de uva y meses de crianza. Mayoría de referencias catalanas, bastantes Riojas y Riberas y algun que otro vino extranjero.
El precio para dos personas 84€.

  1. #1

    Jeronimo

    Me alegro, como digo quizás la fecha plena S.S. y lleno total, o no atiné con los platos.
    El Xuixo de crema hecho al momento, sublime.

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