Triunfando

Con algunas reservas empezaba en Monvinic, el motivo era que éramos un grupo, varios extranjeros a un menú cerrado, y con el local lleno, en lo que respecta al vino, no tenía dudas, pero en lo que respecta a la comida, no las tenía todas conmigo, me equivoqué.

Fue una velada muy agradable, comimos y bebimos de maravilla, nuestros invitados salieron encantados, buen servicio, sin mucha espera, algo atropellado al servir, por las prisas.

El menú y los vinos los teníamos en una hoja impresa, en inglés, una deferencia a nuestros invitados, pero y los locales??.
Cuatro platos + postre, maridado con vinos a la elección de Monvinic, por cierto, siendo Monvinic uno de los mejores bares de vinos que existen, encontré a faltar alguna explicación sobre los vinos que nos ofrecieron, si no preguntabas, no hacían ninguna mención.

Empezamos conel menú:
- Paté de champagne con torradas, un cuadradito de buen paté, suave, buen inicio.
Vino: Veneto Rifermentato Bianco 2015, 100% cortese. Frizzante ideal para empezar la cena.

- Puerro asado con vinagreta de mostaza y canalón relleno de pato. Dos “cilindros”, especial mención al canalón, muy bueno, sabroso y fino, el toque de la vinagreta genial.
Vino: Swartland Chenin Blanc 2014, South Africa. Un vino que me sorprendió por su fruta tropical y que lo hacía muy peculiar

- Brandada, muy cremosa, buen sabor, sorprendió a mas de uno de nuestros invitados.
Vino: El anterior

- Solomillo a la parrilla con mostaza, excepcional carne, poco hecha, gustosa, tierna, fácil de comer, toque ligero de mostaza, lujazo.
Vino: Costumbre 2004, Rioja, Garnacha, para variar del tempranillo, repetimos

- Postre, Crème Brûlée, pecado mortal.
Vino: Garnatxa D'Empordà, garnatxa roja y garnatxa blanca.

Cafés y “mignardises”.

Queríamos impresionar a nuestros invitados y salimos en hombros y por la puerta grande.
El precio del menú cerrado fue de 55€, visto lo comido, bebido y el resultado, me parece una RCP insuperable.