Poco a poco

Comida en sabado, pues no nos apetecia cocinar.

5 personas en una mesa amplia, aperitivos varios y menu de productos de cantabria muy adecuado. 30€ por persona incluyendo vino ( Carrales de Cayon - 2009 - Godello - Acompaño perfectamente.

Vajilla correcta y copas buenas.

Comenzamos con barquita de guacamole con anchoa, correcto el guacamole y buena anchoa

Verduras a la plancha con queso gratinado, aceptable, algo pasado de horno.

Lomo de merluza confitado en aceite a baja temperatura con rissoto de mejillones. La merluza no estaba muy fresca y el rissoto pasado e insulso.

Hamburguesa de carne de vaca Tudanca, gustosa, jugosa y agradable. Con mezclum de lechugas.

Helado de orujo, cremoso y rico.

Cafés mejorables, asi como el pan, que aunque caliente era congelado.

El servicio a mejorar, con prisas excesivas, sin cuidado a la hora de servir las bebidas..... Hay que apuntar algo mejor.

Aceptable RCP, hacia tiempo que no iba y el cambio de direccion espero que le ayude a repuntar.