Menú "japones adaptado"

Pues hemos vuelto, esta vez por suerte de un sorteo que me toco en su pagina de facebook, y como con el crio no damos abasto pues nos vino muy bien.

Menú japonés, informal y ligero para una noche muy agradable.

Tartar de atún con guacamole y algas wakame, muy sabroso, el atún conjuntado con tomate picado y algo de lima, la crema de aguacate suavizaba todo un poco. Agradable y fresco.

Surtido de makis y nigiris, con un maki de tortilla, uno de buey vuelta y vuelta y dos nigiris de aguacate con salmón y huevas de pez volador y otro de sardina y huevas (mujol’), correctos todos. Penalizaba una salsa de soja demasiado basta y una pasta de wasabi mediocre.

Tempura de trigueros, champis y langostinos, muy rica toda ella, quizás algo pasada de cocción, pero bien.

3 gyozas de pollo, fritas y jugosas, buen cierre.

De postre había mousse de chocolate caliente muy buena y flan de manzana asada rico también.

Agua y dos copas de blanco, un rueda que no vi el nombre y un albariño You & Me algo dulzón.

No valoro en esta ocasión porque he ido invitado, me parece que el menú eran unos 15€ pero no lo sé al 100%, si es así me parece un regalo.