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Cocina tradicional conquense

Cocina tradicional conquense a base de Morteruelo, Zarajos y Ajoarriero (muy buenos los platos). Tronco lechal relleno de boletus a la reducción de tempranillo. Royal de foie con trufa y crujiente de queso al Pedro Ximénez. Bodega mejorable.
Buena relación calidad/precio en el marco de la villa medieval de Cañete, frente a sus murallas.

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