muy equilibrado

así definiría a este restaurante de palma,locales excelentes, tanto en ramón y cajal como en el olivar, servicio amable y correcto, con detalles a tener en cuenta, mesas sin mantel(con esas mesas no es necesario)y servilletas de tela, buen coperío y carta de vinos con algunos precios imposibles de encontrar en ninguna otra parte( ej; champagne brut pommery 18€ ), ya sólo por eso vale la pena ir, buen pan y recibimiento con "olives pansides" y criollo, muy bien. la comida tiene sus altibajos, pero en general bien en entrantes, muy bien en carnes y correcto en pescados, atención a las sugerencias del chef, raciones abundantes a buen precio... el restaurante tiene un marketing brutal, con premios a la fidelidad de sus clientes habituales, y descuentos en la factura total según el día,abre los 365 dias al año. en fin, restaurante recomendable si buscas una buena comida sin pretensiones...