Futurible

Agradabilísima sorpresa( o no tanta sorpresa) la de este restaurante con suficiente potencialidad y realidad para alcanzar mayores galardones. Un lugar confortable, amplio, luminoso, moderno y elegante, en el que uno puede disfrutar de los placeres gastronómicos a sus anchas. Excelente atención de la sala, correcta, amable y suficientemente discreta. Todo tipo de facilidades para agradar al cliente. Excelente y personal cocina, en mi opinión la más vanguardista y acertada de zaragoza si consideramos ambos términos a la vez. Presentaciones delicadas, cromáticas, con espacio y con buen gusto. Buen producto, bien tratado y rozando la perfección sin perder creatividad en algunas propuestas como las esferas de foie, el postre de escarcha o la ensalada de sesos y bolitas de garnacha. Excelentes segundos, en su punto , bien tratados, fieles al producto y suficientemente desarrollados. Creativos entrantes, y divertidos.... Gran experiencia entonces , recomendable cocina creativa sin excesos ni extravangancias, acertada y seguramente pendiente de alcanzar si sus dueños lo desean y arriesgan , cotas mayores