El sabor de la tradicion

Sorpresa mayuscula este sencillo restaurante situado en una finca entre viñedos. Estupendo arroz al horno y fenomenal gazpacho de Moixent. Si añadimos unos panes de intensos sabores, de elaboracion propia, y sorprendente pulpo a la brasa. Todo esto elaborado en un antiguo horno moruno por el entusiasta Jose y servido con gran amabilidad por su esposa y resto de personal. Bebimos vino de la zona (les alcluses) de buena calidad. En definitiva, que da gusto ver personas apostando por ofrecer magnificas viandas en lugares remotos a priori, pero que cuando conoces te atrapan para siempre.