Aprovechando el dia de la comunidad valenciana nos fuimos a ver la reserva de las hoces del Cabriel y decidimos comer en el restaurante de la entrada. No esperabamos encontrar una cocina tan bien elaborada en medio de la naturaleza, todo para repetir, el cochinillo y todos los postres sensacionales. Muy recomendable tomar el aperitivo desde la terraza con vistas a las hoces.