Buena materia prima
SERVICIO DEL VINO:
8.5
7.5
COMIDA:
7
ENTORNO:
7
CALIDAD-PRECIO:
-
Hicimos una especie de menú degustación (que no se ofrece como tal) pero que equivale a probar buena parte de la oferta del restaurante.
Empezamos con una muestra de foie, anchoas, y pulpo, bacalao y salmón confitados, para ir haciendo boca; continuamos con unos berberechos al vapor (excelentes) seguido de unos langostinos y unas muy buenas gambas a la plancha, continuamos con una tapa (generosa) de arroz negro (correcto) y acabamos la cena con atún a la plancha que, para nuestro gusto, estaba entre un poco y demasiado hecho (creo que no me dejo nada).
Buen servicio en general. Bebimos (sin pensar demasiado en maridajes, jeje) un Torre Muga y, cuando acabamos con el, cambiamos a un Château Malartic Lagraviere (Burdeos).