Comida en el interior del Palacio de Congresos de un catering externo (aquí no hay cocinas) de la empresa Escriche pero que puede competir con cualquier restaurante de la ciudad. 

Buena presencia de mesas bien vestidas con copas, vajilla y cubertería de correcta presencia, sillas cómodas para lo que se espera. El servicio bien en general y con una jefa al quite de cualquier pequeña incidencia o descuido.

Para beber unos vinos locales Alcoví blanco y Rodana tinto de la IGP Castellón, que no eran peores que los Rueda y Riojas habituales.

Para comer el día anterior hubo paella que su buena calidad referida hizo que algunos nos quedáramos ald ai siguiente para comer:

. ensaladilla de bonito y encurtidos y picos artesanos: un buen producto y una buena preparación, todo muy bien troceado y una buena mayonesa que los une.

. canelón de pollo de corral trufado: con este tipo de plato se nota que hay cocina detrás

. fideuá del senyoret: amplia ración perfecto punto de cocción de la pasta y abundantes tropezones.

. sopa fría de fresas con queso de Benassal y menta fresca: muy buen postre pues se agradece eliminar dulces y la acidez de las fresas en contraste con el queso mereció la pena.

Aparte de algún refresco y cerveza previa, un café más que aceptable para ser este tipo de comidas multitudinaria.

Una cocina con mucho producto de cercanía y una buena elaboración. De las pocas comidas de trabajo en palacio de congresos en la que comes más que bien.

Aunque estaba en la organización, desconozco el precio final. Solo se que la diferencia por estar sentado o lo mismo en mesas altas de pie eran 20€ por comensal, siendo el total más que aceptable.

Es un restaurante que está dentro del auditorio de Castellón y escribo porque creo que merece la pena. Tienen un menú de mediodia por 13 €, incluido el postre y una bebida con una calidad espectacular. Siempre tien 4 primeros y 4 segundos a elegir, además de 3 opciones de postre. también se puede comer de tapas y a la carta.
El menu es de cocina elaborada, con muy buena presentación y buen servicio.
Hemos comido escalibada con crema de queso exquisita y luego un hojaldre de solomillo con mermelada de cebolla supremo. De postre manzana asada al pedro ximenez, especialidad de la casa que la sirven con helado, totalmente recomendable.
la relación calidad precio es buenísima, el sitio muy bonito y tranquilo,por lo que tengo que recomendarlo como una buena opción en Castellón. Lo gestiona la cadena Hoteles Intur.
Buen trabajo