Una muy buena elección

Hola,
Seria interesante que nos explicases y nos comentases lo que comiste.., lo que bebiste.., y cuanto pagastes... como hacen generalmente los diferentes comentaristas de Verema. Tu comentario, a mi parecer, entraría mas dentro del marco de tripadvisor. Ademas me hace mas pensar a una publicidad encubierta que a un comentario gastronomico, espero equivocarme y poder leerte nuevamente con otro tipo de crónicas mas detalladas.
Saludos

aixo es lo que pareix.saludos.

Puesla verdad es que fuimos a celebrar que me habían nombrado Mayoral en Cocentaina y acabamos comiendo en un sitio inesperado (no lo conocíamos) que nos encantó.
Quisimos valorar el local y su web nos trajo a verema.
Concretaré.
Éramos 4 comensales y elegimos el menú degustación. Y acertamos.
Empezamos con "pericana", que solo la he comido por esta zona y no es demasiado conocina por Valencia, de donde veníamos.
Me llamó la atención la albóndiga de cocido casera por su presentación individual en un pequeño bol y la croqueta de atún en otra tapa.
A mis compañeros les gustó el carpaccio con la salsa de tomate casera.
Elegimos los 2 platos principales: la olleta, que a mi personalmente no me apasiona, y el arroz.
Los postres, nos parecieron espectaculares: desde la manzana al horno, hasta la tarta de chocolate.
Como decía, el sitio nos sorprendió. Comimos muy bien (éramos 4 y probamos todo el menú degustación). Salimos sobre 29 € por cabeza.
Pero más allá de la comida, que estuvo a la altura, nos encantó el sitio.
Nos sentamos en el mirador que da al río y desde donde se ve el huerto del propio restaurante.
No recuerdo qué vino pedimos. Nos dejamos aconsejar y acertamos.
Y para rematar, salimos a tomar café a la zona exterior, en el pinar.
A mí personalmente me encantó.
No suelo publicar nada, pero hacía tiempo que no encontraba algo que nos encajara tanto y quisimos "darlo a conocer".
No hice fotos de las vistas, pero seguro que en su web tienen.
Un saludo a todos los veremeros.

Joan y Aloof...
Gracias por el comentario y disculpad la redacción de mi primer mensaje.
No tengo por costumbre publicar nada. A Verema llegué de rebote desde la web del restaurante.
Porque de la misma forma que no suelo publicar, cuando en un restaurante me ofrecen todo lo que busco (buena comida, buen servicio, buen ambiente, buena atención y en un muy buen entorno), me parece importante hacerlo saber.
Llegamos a ese restaurante por recomendación. Volveremos.
Es posible (de hecho, es seguro) que mi comentario encajase más en TripAdvisor que en Verema por la forma. Si un día tenéis la oportunidad de pasaros por "La Montaña",espero que tengáis una experiencia tan grata como la nuestra.
A nosotros, sinceramente, nos encantó.
Un saludo a todos los Veremeros.

Espero que para una vez que decido publicar algo para "apoyar" un sitio que nos encajó perfectamente y nos dió una muy buena tarde, el efecto no sea el contrario por mi torpeza.
De hecho, alargamos la comida solo para esperar a que acabaran el servicio de comedor y poder saludar a la propietaria y al servicio, darles las gracias y la enhorabuena y decirles que mi salida en mitad de la comida fue para publicar un comentario porque el sitio nos había encantado a todos y todos en la mesa pensamos que había que hacerlo.
Sin más intención que reconocer el trabajo hecho con cariño y atención; dedicándole tiempo y cuidando los detalles. Algo que, en estos días, nosotros personalmente echamos en falta a veces.
Lo dicho...un muy buen sitio donde pasar una muy buena velada.
Espero que lo disfrutéis si pasáis por allí.

Gracias Raul, por explicarme tu visita, que no he entendido muy bien si fue casual como explicas en tu comentario o por recomendación como dices en el post que nos envías a Aloof y a mi (de todas maneras no tiene mayor importancia)
Espero que seguiremos leyendo tus visitas a otros restaurantes.
Un saludo

entendido.entrenate un poco en los rest.que hay en la capi,que los hay y muy buenos.saludos.