Anoche fuimos a cenar los amigos de la Peña (12 personas). Nos organizaron un menú con cuatro entrantes, dos platos principales, prepostre y postre, todos con un un gran nivel técnico de elaboración y muy ricos en la degustación. A destacar el gazpacho de cereza negra con langostino, el foie sobre una crema base de judías verdes y el cochinillo cocinado a baja temperatura (delicioso). El servicio del vino también fue notable (copas Schott de la gama alta, buena temperatura de los vinos). Por citar alguna deficiencia, la carta de vinos es mejorable, sobre todo teniendo en cuenta el nivel de la cocina. No obstante, esto es relativamente sencillo de mejorar y me consta que lo tienen muy en cuenta. Sinceramente, quedé muy satisfecho. Volveré.
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