Falló el atún
Almuerzo casi calcado a otros tantos anteriores:
- Yakisoba (7,50€) - Mejor que otras veces.
- Kimuchi Gyoza (8,50€) - Deliciosas.
- Tempura no Moriawase (12,50€) - Muy bueno.
- 2 Yakitori (5,50€/ud.) - Algo seco.
- Torotataki (13,50€) - Bastante más insípido de lo normal. La textura del atún tampoco era la normal.
- Hana Bishi Maki (9,80€) - Falló el atún, con una textura gomosa y sabor apagado. Algún maki casi se deshacía al intentar cogerlo. Decepcionantes.
- Kamo no Akawainni (11,20€) - Pato congelado, con el centro aún frío. Salsa con sabor a recalentado. Totalmente prescindible.
- Uramaki (14,50€) - También falló el atún.
3 cervezas (1,95€/ud.) y 3 aguas de 1/2 l. (1,90€/ud.) completaron la comida.
Los 3 platos que llevaban atún pecaban de lo mismo: textura gomosa y poco sabor del atún. Y el pato, de lo peor que he probado en bastante tiempo. Si se repite, me plantearé buscar otro japonés.
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo En la anterior visita influyó la puntuación del servicio de vino. Esta vez me he decantado, como casi siempre, por la cerveza. Lo cierto es que la mitad de los platos dejaron que desear. Quiero pensar que fue un mal día. En nuestra próxima visita saldremos de dudas. Lo que sí me ha quedado claro es que los platos que requieren cierto tiempo de cocción los tienen listos para calentar ;-)
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