De maravilla

Conocí este Gastrobar buscando en Verama algo para comer en Almansa, de camino a Valencia desde Albacete, y me ha sorprendido gratamente. Para empezar la dueña me llamó la tarde anterior para decirme que el comedor estaba cerrado porque están abriendo restaurante también en Albacete, pero que me podían atender y servir la misma comida en el gastrobar; y ya me pareció todo un detalle. Y una vez llegamos allí nos dejamos aconsejar a la hora de pedir, y así que comimos un Menú de Clásicos que nos encantó (lo podeis consultar en su web), y a un precio más que asequible (21'50€/menú). Y para beber me decanté por un vino de la tierra (matamangos), que los sirven por copas, y también me gustó mucho (Guía Peñín: Valoración Guía Peñín 2011 - Nota de cata: Color guinda, borde teja. Aroma fruta al licor, chocolate, roble cremoso, espirituoso. Boca carnoso, dulcedumbre, lleno, taninos dulces, matices de reducción - Puntuación: 85). La atención de su camarera fue fantástica, nos aconsejó estupendamente, y hasta nos enseñó el comedor del sótano, aunque estaba cerrado al público, el cual era pequeño pero con mucho encanto, y puede transformarse en pequeños reservados. Y para rematar, me encantó la música ambiental. Todo fenomenal. Felicidades a todo el equipo.