Japo-fusión

Hoy he comido en este fabuloso restaurante japones-fusión según ha dicho su cocinero, los sabores de los platos del menú son sorprendentes, el que más me ha gustado ha sido la sopa de espardeñas con setas japonesas. Los platos del menú degustación tomado en la barra han sido:
1- tomates cherry con habas de soja - bueno
2- caballa marinada en vinagre con higos y foiegras con mermelada de higos - muy bueno
3- sopa de espardeñas con setas japonesas- excelente
4- tempura de anguila del delta y verduras - muy bueno
5- toro a la plancha con setas- excelente
6- sashimi de ventresca de atún, lomo de atún, salmón, boquerones y espardeñas - muy rico
7- sushi variado - riquísimo
8- postre: helado de sésamo negro - regular

Bebida: Gramona Imperial (22 euros)
Actualmente sólo hay este menú, pero también puedes comer a la carta.