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Trato muy agradable

Paseábamos mi respectiva y yo por la zona buscando un sitio para tomar algo y decidimos entrar a este pequeño restaurante.

6 mesas 6, no hay más. Nos atienden con una amable sonrisa y nos ofrecen sentarnos en la que queramos (aún es pronto y somos los primeros en entrar). Cocina a la vista.

Nada mas sentarnos nos ponen un cuenco de papas Duso (las mejores para mí sin lugar a dudas) y unos cacahuetes. Nos ofrecen algún aperitivo y decidimos pedir directamente el vino.

La carta cortita con algunas referencias interesantes. Los precios un tanto elevados. Pedimos un Ribera, Tamiz 2009 a 17,00 €. Copas sin marca pero de buena calidad, brillantes y perfectamente limpias. El servicio se limita a dar a catar y servir la primera copa. Temperatura perfecta de servicio.

No hay carta para los platos (o no nos la ofrecieron). Nos cantan todos los productos disponibles y nos decidimos por los siguientes todos para compartir:

Ensalada de solomillo.- Muy buena, nos gustó. Consiste en una variedad de brotes verdes con tomate (que tenía sabor a tomate) y unas lonchas de solomillo ibérico cortado muy fino sin llegar a ser un carpaccio hecho a la plancha con unas hierbas que le daban un toque especial.

Sepionets con habitas en su tinta.- Ummmmm. Que bo. Lo mejor de estos platos es que te comes un bol de pan mojando.

Atún rojo con verduras plancha.- Para mí el mejor. Muy buena calidad del atún, hecho a la plancha vuelta y vuelta según indicamos. La verduras cortadas muy pequeñas (pimiento, berenjena, calabacín...)

De postre pedimos un coulant de chocolate para compartir.

A pesar que poco a poco el local se fue llenando, no se resintió el servicio, fuimos perfectamente atendidos.

En resumen, salimos muy satisfechos por lo comido y por la amabilidad del personal.

  1. #1

    Craticuli

    Muy buena pinta lo que comentas. Por otro lado lo de las papas Duso, sabes donde encontrarlas?, no las haya oído nunca.
    Saludos.

  2. #2

    Emili

    en respuesta a Craticuli
    Ver mensaje de Craticuli

    El fabricante es de Alberique, pero en Valencia no te sabría decir donde comprarlas. Yo las compro en L´Alcudia, en pequeñas tiendas tipo panaderías y verdulerías, pero en los supermercados no las he visto nunca.

    Siento no poder darte más datos.

    Saludos.

  3. #3

    Craticuli

    en respuesta a Emili
    Ver mensaje de Emili

    Vale, muchas gracias, con lo del fabricante es suficiente. En Verema salio hace un tiempo un hilo muy interesante sobre patatas fritas de bolsa, y estas que comentas no estaban. Como dices que la calidad es buena me las apunto para probasrlas.
    Gracias y saludos.

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