Buena carne

Celebración familiar , el sitio es muy bonito , típico caserío , también esta a media hora de bilbao ,y en medio de una zona de caseríos, así que si no es bonito y no dan bien de comer, no seria un buen negocio , empezamos con una ensalada de bacalao , habitas y piñones, rica, a continuación hongos , ala plancha con rabas de verdura , demasiado aceitosos , micuit , de los mejores que he comido , sabroso y suave , arroz de chipiron , con chopitod rebozadas , bueno , sin mas , rape en salsa , rico y solomillo , junto con el micuit , lo mejor , todo estaba rico pero estas dos cosas estaban sobresaliente , la carne roja ,sin una gota de sangre , tenia la textura del jamón , exquisita , y con sabor a vaca vieja , la verdad no lo pregunte , pero es el solomillo , mas rico que he comido , tampoco soy un carnívoro experto.

Como punto final un semicuajado de natillas , textura a mouse , muy rico , diferente para tratarse de natillas ,ya digo distinto , la tercera cosa que mas me gusto , cafes , gin-tonic, etc.

Buena relación calidad-precio , esto era un menú especial de unos 58€+iva , y solo por el micuit , la carne y el postre están bien pagados , el resto bien , sin mas.

Pese a ser un menú de grupo , para unas 15 personas , el servicio fue profesional , y de vez en cuando te llenaban las copas de agua o vino , cosa que en general , no se suele ver , en estos lares.