Comida de grupo

Comida de grupo para 16 en el salon privado al lado de la cocina y que vino más que justo.
Entrada de aperitivos Kaymus servidos en plato individual y que son minibocadito de 4 elaboraciones que van variando con mucha frecuencia y que aunque sabrosos, son visto y no visto.
Servido de forma individual: una muy sabrosa croqueta de bacalao. Una gamba de Denia de tamaño medio pero muy muy sabrosa. Tartar de atun: plato que se ha puesto de moda en todos los sitios, y aquí bien resuelto desde el emplatado al sabor y estructura.

Platos principales fueron muy variados gustando especialmente el tema de arroces (amplia racion) incluso se puede elegir el punto de seco o meloso. En mi caso tomé pez limon, que es un túnido: presentado como lomo fileteado y casi solo marcado en plancha, es algo menos sabroso que el atún pero igualmente interesante. La ración un poco ajustada.
Fruta al centro.
Para beber Alvarez Nötting chardonnay correcto y Balbas crianza 2009 muy aceptable.
Cafés e infusiones, más las iniciales cervezas de la llegada y agua en la comida.

No describo características del local pues ya están muy difundidas. Para ser una comida de grupo, la cocina es muy correcta y permite muchas variaciones con buen emplatado. Los vinos los pactados por precio. El servicio tan bueno como siempre. Desconozco precio final.