Cena de grupo como en casa !

Una materia prima de muy buena calidad, unido a un buen uso de la plancha tiene este buen resultado, CASA JULIAN. Primero nos decidimos por unas Huevas de Sepia, Morcillita de Burgos, Chistorra al PX, Berberechos al vapor y unas Navajitas(en su punto), la verdad todo muy bueno, luego el bueno de Julian nos saco unos segundos para compartir que realmente nos sorprendieron, Granjero : huevos fritos de corral con patatitas y iberico de bellota, Delicatessen : foie mi-cuit a las dos confituras y cristales de sal(la de higos especialmente buena), Casa Julian : entrecotte de buey trinchadito con patatas panaderas y unos de padron, muy bueno el buey.
Los postres mas reducidos pero buenos, destaco Canutillos de idiazabal y el Brownie de chocolate con heladito de Higos con pistacho.
Los cafes crema, como nos gustan.
Dispone de armario para el vino, aunque la carta es reducida, servicio correcto, todos los caldos son de la Comunidad.
Todo servido y presentado con muy buen hacer y cariño, buena sobremesa sin malas caras ni prisas, muy importante cuando nos reunimos.
Local algo reducido lo cual tuvimos que reservar, no dispone de mas de 8 mesas.
Realmente como en casa, el trato que Julian y su mujer Brenda nos brindaron, es destacable, de agradecer.
VOLVEREMOS.