Comer lo de siempre rico¡¡¡

Fuimos con las ideas e intenciones claras : ensaladilla, rabas, pastel de puerros, buñuelos de bacalao, solomillo con foie y rape asado. Todo rico , no se me ocurre mucho más , pero tampoco menos. Es un clásico , está repleto casi siempre y lo saben. El servicio numeroso, ajetreado, diría que cansado o enfadado, no te miran si pueden, a no ser de que seas habitual o familiar. Preguntar de dónde procede el solomillo o el foie( todo en la misma pregunta) , es trastocar su trabajo , sientes molestar. Mención aparte merece la inceríble tarta de queso y la torrija caramelizada, dos postres pantraguélicos. Si las rabas les salen ricas , estos dos postres van más alla, están riquísimos, quieres repetir..Carta de vinos compuesta fundamentalmente de Riojas , Riberas y alguna cosilla más..SErvicio del vino justito pero correcto. No habíamos estado. Había que estar