Restaurante propiedad de maestros en el arte del jamón, con saladero-secadero propio. En la carta podemos encontrar variedad y cantidad de platos de la región, empezando por el jamón de Trevélez, por supuesto, el gazpacho, el consomé al Jerez o la sopa de picadillo al jamón. Si pasamos a los segundos, tenemos el lomo de cerdo adobado, el choto al ajillo, el conejo a la brasa o el solomillo de cerdo. Un plato muy recomendable, por lo económico y potente que resulta a la vez, es el "Plato Alpujarreño" (con sus papas a lo pobre, huevos, morcilla, chorizo, cerdo adobado y jamón). Completo, variado y en el que podemos prescindir de los primeros, si no somos de segundo plato.
Carta de vinos y postres, escuetos.
Como complemento al restaurante, encontraremos la tienda de jamones, embutidos y derivados de la comarca, justo debajo del restaurante.