Restaurante ubicado en el polígono La Esperanza, entre Segorbe y Navajas.
Local amplio con decoración moderna. Pedimos foie caramelizado (salió mousse, no micuit, esto no lo especifica la carta); sopa cubierta, muy buena; chuletas de cordero y entrecot: magnífico el cordero y carne correcta el entrecot, aunque siempre lo hacen demasiado incluso pidiéndolo poco hecho. Esto es moneda corriente en muchos establecimientos. Toda la carne presentada con una buena guarnición.
Pedimos unos tercios al empezar (a 3€) y seguimos con Dominio de Tares Cepas Viejas, servido en copas Mikasa. Buena temperatura y servicio correcto.
Tras unos orujos, amabilísima invitación de la casa, salimos satisfechos.
Correcta carta de vinos.
Buena opción en el Alto Palancia.

Restaurante de decoracion moderna enfrente del parque de bomberos a las afueras del Segorbe. Pedimos el menu gastronomico. tres platos y postre.Tomamos olla segorbina , cordero y postres variados. Vino de la zona. En lineas generales RCP muy bueno. Jornadas que se hacen todos los años en febrero en diferentes restaurantes del Alto Palancia.