Staging ::: VER CORREOS

Correcto

Me persone en este restaurante, para comprobar en persona, las tan buenas valoraciones que tiene.
Me sorprendio al entrar, tener la sensacion de estar, como algunos han comentado en un verdadero y grandioso museo de vino.
Como siempre hare constar en la valoracion el entorno que me rodea al entrar y no el del propio restaurante.
Mi acompañaante pidio 1/2 de anchoas.
No tengo por costumbre en los restaurantes solicitar productos no elaborados en la cocina, Jamon anchoas etc (manias mias)
Contunuamos con un escabeche de atun rojo, para mi gusto con demasiado vinagre, no muy excesivo pero si demasiado abundante para mi gusto. Correcto
De segundo pedimos Mero a la plancha, para mi acompañante con refrito de ajos, para mi simplemente a la plancha que es como me gusta. Estaba perfecto.
Pedi tarta de queso sin ningun añadido, tenia un suave biacocho por debajo de la misma. Muy buena.
Cafes y chupitos los mismos de orujo con te, nunca lo habia probado, Me gusto.
Si se nota mucho y diferencia con otros restaurantes la profesionalidad de los camareros. Caso Antonio que nos amenizo la comida de vez en cuando, siempre de forma comedida y correcta.
El restaurane en general me parecio correcto y volvere, pero haciendo la salvedad de la carta de vinos y su museo, creo que en Santander hay muchos restaurantes que no son tan valorados y en realidad superan a otros o por lo menos me lo parece a mi modesto entender.

  1. #21

    EuSaenz

    en respuesta a Bouquet55
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    ¿Aburrido? Para nada, fíjate, vengo de catar 17 vinos con el amigo Anselmo Mendes (uno de los más conocidos enólogos de Portugal) y vengo por tanto bastante contento, al fin y al cabo aquí estoy no para caer bien o mal sino para hablar de vino y gastronomía, te puede imaginar que después de todos esos años seguro que alguien habrá interesado por lo que comento, en cualquier caso te insisto una vez más en que veo que te has quedado sin argumentos y que por tanto recurres a la verborrea sin contenido. Sigue así, que por lo menos me provocas una sonrisa, yo seguré con lo mío, con el vino, la gastronomía y todo lo que le rodea, mañana a catar sakes y whiskis japonenes.

    Venga, sigue con tus pataleos, que me lo estoy pasando genial !!!!

  2. #22

    Bouquet55

    en respuesta a EuSaenz
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    Mar, sol, embarcación, pesca, compañía, Trus, Psi, Boffard Gran reserva, Joselito, Sardinas asadas y sin enólogo
    Verborrea, jajaja, eso la tuya, si lo que me entretiene de ti, eso si que no te lo voy a decir porque me expulsan de la página, y eso no lo verán tus ojos
    Ten cuidado por lo de los panes y los peces, no te pase con el vino.
    Vigila Gamma Gt, transaminasas y trigliceridos. No quisiera perder pronto este entretenimiento. Me encanta
    Si lo que menos me interesa de ti es lo que hablas de vino y gastronomía en esta página.
    Verborrea lo mío jajaja u tendrás muchos argumentos en gastronomía pero en lo demas......
    Habla de vinos o platos con quien te siga, que eso si que por supuesto lo respeto, faltaría mas, pero creo que esto no empezó por ahí.
    No desvíes el tema, a lo que te interesa, o en lo que te crees un gurú con derecho de pernada en esta página.
    Que llevas en ella mucho tiempo, ya aburres siempre con lo mismo. Dedícate a beber y comer lo que quieras, que yo por supuesto hago lo mismo, pero no me meto en lo tuyo.
    No será que tanto comer y beber se te han estropeado las papilas gustativas y la pituitaria.
    Y pataleta, si.... Con lo bien que me la haces pasar. Espero te haya sensato bien el whisky y el sale. Hasta mañana, no creo que se me haya olvidado.
    Pero por favor se más creativo, yo te hablo de mar, religión, medicina y tu solo de lo mismo que de ti no me interesa.
    Quedando como siempre agradecido y esperando tu respuesta.
    Se despide tu gurú particular. Ah y sin cobrar te por ello en agradecimiento a la página

  3. #23

    Bouquet55

    Bueno es sake, por supuesto, ah y tampoco me hace falta Dormidina y a ti tampoco verdad..?, verás que me preocupo por tu salud

  4. #24

    EuSaenz

    en respuesta a Bouquet55
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    Veo que no te aburres de poner siempre lo mismo, está claro que has entrado en un bucle y no hay manera de que consigas salir, buscas tu minuto de gloria y como no tienes argumentos vínicos y gastronómicos para hacerlo pues te dedicas a intentar provocarme, bien, te digo que no eres el primero que lo intenta ni seguramente serás el último, también te digo que no serás el primero en conseguirlo. Yo seguiré aquí a lo mío y contestando a este hilo si lo considero necesario hasta que la moderación se canse y borre el mismo, aunque no sé si te darás cuenta de que aquí si no tienes argumentos para hablar de vino y gastronomía no tienes mucho futuro. Y viendo tus intervenciones, no me cabe duda de que así es. Yo a lo mío, hoy muy bien los sakes y los maltas japoneses y mañana Borgoñas blancos. Y tú mañana qué? Pues a seguir erre que erre con esta historia…tú mismo.

  5. #25

    Bouquet55

    en respuesta a EuSaenz
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    Te vuelvo a decir, y esta vez no me extiendo, que hablando de comida y bebida me aburres,
    Provocarte, no lo pretendo
    Ya veo que los argumentos se te acabaron
    Yo mañana a trabajar que creo no es poco
    Pero creo que no cuentas verdades en tus comentarios en ningún caso pensé en hablar contigo de gastronomía
    Pides ayuda a moderación por el tiempo que llevas en la página
    El decir que me aburres hablando de comida es porque no comparto tu manera de expresarlo, no porque no me guste hablarlo o compartirlo con otras personas

  6. #26

    EuSaenz

    en respuesta a Bouquet55
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    Yo no pido ayuda, me basto conmigo mismo, estoy más que acostumbrado a estas cosas, pero ten en cuenta que esto es una página donde se habla de vino y gastronomía y esto no tiene ningún sentido. Plantéate por tanto qué es lo que quieres hacer por aquí, si aportar cosas positivas o tratar de buscar tu mintuto de gloria a mi costa. Lo segundo no te llevará a ningún lugar y lo primero...no sé si tienes argumentos, lo dudo.

  7. #27

    Bouquet55

    en respuesta a EuSaenz
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    Yo simplemente te dije que entornó no es interior y que vino bebo lo que me da la gana maride o no
    Y eso es lo que concierne a esta página lo demás es cosa tuya
    Contesto escueto no porque no tenga argumentos, simplemente no me das nada para contestar

  8. #28

    oscar4435

    en respuesta a EuSaenz
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    Pero bueno , que ha pasado esto se arreglaba con una buena comida , dos cántabros dale que te pego , no puede ser .

    La verdad yo de mi única experiencia en la cigaleña , solo puedo hablar cosas estupendas , si bien estaba Andres y conocía bien al personal , por lo que fue un regalo.

  9. #29

    oscar4435

    en respuesta a Bouquet55
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    Lo dicho , no hay nada que una buena mesa no mitigue , respecto a la valoración , por supuesto es mas que respetable , como eusaenz a comentado en muchas ocasiones no es un sitio donde la comida destaque por su elaboración , yo sin embargo de mi única visita salí encantado del buen producto que tiene , las almejas de 10 , pero bueno como he dicho estaba Andres e iba con amigos de la casa , que quizás sea una ventaja , pero disfrute como un niño y no soy de vinos , soy mas tragón , pero viendo como trabaja Andres y el cariño que le pone , se disfruta .

    Eso no quita para que cada uno tenga una experiencia distinta , por muchas circunstancias.

    Por lo tanto me gusta tu valoración , pues es tu experiencia y lo hay acontecido.

    Yo también visitare en breve la casona del judío , hay si que espero sorpresa en la comida , aunque ya he leído bastante , por lo que se que así sera, un saludo.

  10. #30

    Bouquet55

    en respuesta a oscar4435
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    Bueno Oscar, observaras que en cuanto me ha dejado tranquilo he parado.
    Solo decirte que respeto las opiniones , por supuesto, siempre y cuando se dirijan al restaurante y no a mi.
    El vino que pido, tomo o dejo de tomar, puede maridar o no con la comida y en este caso el sitio, pero a las unicas personas que consiento critiquen el vino tomado es a las personas que comparten mesa conmigo.
    Otra cosa son los consejos, no es lo mismo unaa critica que un consejo.
    Ahora bien si me conociera por lo menos personalmente y tuviera alguna amistad conmigo hablariamos de otra manera.
    He leido el comentario que pusiste sobre tus equivocaciones cuando empezaste,pero esto creo es diferente yo no fui el que puso el caldo de cultivo para el intercambio de mensajes, y si lees alguno mio veras que soy respetuoso con todos.
    Como le comente no tiene derecho de pernada e esta pagina por muy top 10 que sea, por lo menos conmigo, lo que los demas consientan o toleren me da igual.
    Bueno ante todo saludarte y gracias por tu comentario y eso si tienes razon, esto es una pagina de gastronomia no un gallinero.
    A la casona del judio ires el viernes proximo pues solicite mesa para el menu gastronomico y me dijeron que hay que pedirlo con una semana de antelacion.
    Bueno asi conoci La Nueva Torruca

  11. #31

    EuSaenz

    en respuesta a Bouquet55
    Ver mensaje de Bouquet55

    Veo que sigues todavía soltando bilis, me parece que tienes un problema grave…decidí cerrar este tema porque con gente como tú no merece le pena perder más tiempo, pero veo que sigues. Tú mismo...

  12. #32

    EuSaenz

    en respuesta a oscar4435
    Ver mensaje de oscar4435

    Oscar, como comprenderás yo con un personaje así no compartiría mesa ni aunque fuera la última cena, en esta comunidad hay gente maravillosa pero hay unos cuantos (afortunadamente muy pocos y este es un caso) que se creen no sé quién cuando no tienen nada que aportar por aquí. Y como no tienen nada que aportar, pues buscan protagonismo con historias paralelas que se crean ellos mismos. Había cerrado este desagradable incidente pero veo que además este personaje alguien muy rencoroso. Pues lo lleva claro conmigo.

    Saludos,
    Eugenio.

  13. #33

    Brice

    Habeis elegido este vino Matanegra para "buscar" el maridaje ideal con los platos de pescados ?

    Cual era la "motivacion" principal de esta "eleccion" ?

  14. #34

    Bouquet55

    en respuesta a oscar4435
    Ver mensaje de oscar4435

    Bueno Oscar lo siento pero no lo pretendia.
    Voy a pasar de el como le voy a contestar,pero bueno esto esta entretenido porque cuando te aburre yno se apunta otro.
    Bueno ya te digo lo siento solo quise explicarte porque me molesto.
    Un saludo

  15. #35

    Bouquet55

    en respuesta a EuSaenz
    Ver mensaje de EuSaenz

    Bueno, te voy a contestar poco en esta pagina el unico personaje que conozco eres tu y paso de ti ya me aburres

  16. #36

    Bouquet55

    en respuesta a Brice
    Ver mensaje de Brice

    Te voy a contestar en lo que a mi me toca.
    No me considero un entendido, ni recomiendo que nadie haga lo que yo hago.
    Se perfectamente que ese vino no marida con el pescado, pero tampoco lo pretendo, ni creo se me haya ocurrido decir que es asi.
    Pero creo que en la mayoria de comentarios que he hecho de restaurantes por no decir en todos,los vinos casi nunca han maridado con lo que he comido.
    La motivacion de la eleccion es que como ya conteste antes bebo los vinos que me apetece o me gustan nada mas, pero jamas he dicho que sea lo correcto.
    No obstante si quieres saber algo mas muy gustosamente te contestare, pero sinceramente ya me aburre

  17. #37

    Brice

    en respuesta a Bouquet55
    Ver mensaje de Bouquet55

    Bouquet no era ofensivo...era solo una pregunta !

    Saludos

  18. #38

    Bouquet55

    en respuesta a Brice
    Ver mensaje de Brice

    Brice perdona si te ha molestado mi comentario.
    De verdad que no es mi estilo, simplemente los vinos que maridan con esas comidas no me gustan y los espumosos tampoco.
    Entonces bueno aunque no pegue pues siempre bebo tintos hasta el momento solo de Ribera y ahora estoy empezando a probar alguno de Toro.
    Reitero mis disculpas, pues de verdad no pretendia molestarte. No te voy a explicar motivos de mis respuestas en este bucle absurdo porque no quiero echar mas leña al fuego.

    Saludos

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